Les Poiriers


Abbé Fétel

 

Semis de hasard trouvé en 1866 dans le Rhône. Grosse poire jaune d’or. Bonne qualité gustative. Se conserve jusqu’à décembre!

 

Maturité: Septembre


Belle de Juin

 

Originaire de Lombardie (1700). Petite poire d’été. Allongée. Épiderme jaune taché de rouge. Chair ferme.

Auto-stérile, a besoin d’un pollinisateur : Passe-Crassane, Beurré Morettini M., Conference.

 

Maturité: Juin


Beurré Clairgeau

 

Originaire de Nantes (vers 1838). Trés grosse poire, allongée, bosselée. Peau jaune grisâtre lavée de vermillon coté soleil. Chair des plus blanches, demi-fine, fondante, juteuse, peu pierreuse. Acidulée, vineuse, sucrée, douée d'un arôme particulier, agréable et délicat. Fruit de première qualité. 

Assez vigoureux. Très productif.  Mise à fruit rapide. Sensible à la tavelure sur fruit et sur feuilles. Bonne résistance au transport et manipulation. 

 

Maturité: Octobre


Beurré Hardenpont

 

Variété Belge du 18ème siècle. Assez gros fruit, épiderme jaune à maturité. Chair fondante et fine, sucrée et d’excellente qualité.

 

Maturité: Novembre/Décembre


 

Beurré Hardy

 

 

 

Variété ancienne d'origine Française (Boulogne sur mer). Belle poire, peau épaisse, rude au toucher, jaune obscur, ponctuée de brun clair, marbrée et tachée de fauve. Chair blanche, des plus fines et des plus fondantes, aqueuse, pierreuse au centre. Eau excessivement abondante. Sucrée, aromatique. Fruit de première qualité. Peu sensible à la tavelure. Ne se conserve pas.

 


Beurré Morettini

 

Variété Italienne (1956). Épiderme Jaune. Chair blanche et juteuse, bien sucrée, parfumée. Une des meilleures poires précoces.

 

Maturité: Août/Septembre

 


Brut e bon

 

Vieille variété Italienne. Petite poire ronde, verdâtre à chair blanche, juteuse, fondante. Excellente. Productif.

 

Maturité: Août/Septembre


Conference

 

Variété Anglaise issue d’un semis de hasard en 1895. Poire jaune/verte très juteuse, sucrée, légèrement acidulée. Productif. Plutôt pour climat froid.

 

Maturité: Septembre/Octobre


Cremesine

 

Très vieille variété provençale. Serait originaire de la région de Gap. Variété-population regroupant des clones légèrement différents. Autrefois très répandue dans toute la Provence. Fruit de taille moyen en forme de perle. Peau unie, d'un beau rouge du côté du soleil, verte du côté de l'ombre et jaunissant à maturité. Chair tendre et fine ; eau abondante et sucrée. On peut la manger un peu verte. Récolte échelonnée et très abondante. Excellente en compote ; une des meilleures pour les fruits confits; apte au séchage après avoir été pelée. Très productive. Floraison d'une exceptionnelle densité et beauté. Tendance à l'alternance. Ne se conserve pas longtemps

 

 

 

Maturité : Juillet – Août

 


Doyenne du Comice

 

Variété du Maine et Loire (1849). Grosse poire. Peau assez épaisse jaune paille. Chair blanche, fine, une des plus fondantes, juteuse, très sucrée, saveur exquise. Arbre assez difficile à conduire.

 

Maturité: Novembre/Décembre


Fico di Udine

 

Originaire du Frioul. Petite poire ronde un peu aplatie. Peau lisse jaune. Chair blanche jaunâtre, parfumée, sucrée. Très bonne.

 

Maturité: Mi-Août


Le Lectier

 

Originaire d’Orléans, fin du 19ème. Grosse poire jaune doré, pointillée de roux. Chair blanche, fine,  juteuse et parfumée. Très bonne poire de table. Arbre vigoureux et productif.

 

Maturité: Novembre/Décembre


Martin sec

 

Très vieille variété Française décrite dès 1530. Taille moyenne. Épiderme roux clair. Chair demi-fine. Sucrée, à saveur légèrement acidulée. Très bonne à cuire. Arbre assez vigoureux et très productif.

 

Maturité: Novembre/Décembre


Perrotier

 

Très vieille variété décrite dès 1660. Petite poire demi-fine. Sucrée. Se consomme frais ou à cuire. Très bonne aussi séchée. Fertilité abondante.

 

Maturité: Juin/juillet

 


 

Sarteau rouge

 

 

Petite poire d’une belle couleur rouge et jaune à maturité. Très sucrée.

 

Utilisée en confiserie de par sa petite taille et sa couleur après cuisson.

 

 

 

Maturité : Octobre - Novembre

 


 

 

Scipiona

 

 

 

Originaire d'Emilie-Romagne (fin XVIIIeme). Poire de taille moyenne. Peau verte/rouge, chair blanche et juteuse.

 

Maturité : Octobre

 

 


William

 

 

Variété Anglaise obtenue en 1770. Poire jaune citron clair. Chair blanche, très fine, fondante,
abondante en eau sucrée, fortement musquée.

 

Maturité :  Août - septembre

Pour tous renseignements, contactez Félix Chimènes par téléphone au 07 83 32 10 85‬ ou par courriel:  pepinierebendola@posteo.net

 

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