Les Cerisiers


Bigarreaux: chair ferme et sucrée

 

 

Alpine de Provence

 

 

 

Traditionnellement cultivée en Haute-Provence. Fruit rouge soutenu. Bon équilibre entre sucre et acide. Arbre vigoureux bon pollinisateur.

 

Pollinisé par Napoléon. Très précoce.

 


Blanchard

 

Variété originaire de l’Ain. Petite cerise rosée, petit noyau, bien sucrée, peu parfumée. Arbre au

port exceptionnel en touffe. Très vigoureux, productif et régulier. Auto-fertile. Très précoce. Bonne résistance aux maladies.

 

Maturité: Avril


Bigarreau Burlat

 

Originaire du Rhône (1915). Grosse cerise rouge foncé brillant. Croquante, sucrée et parfumée. Très bonne si l’ensoleillement à maturité est suffisant. Bonne vigueur. Rustique.

Mise à fruit lente mais ensuite très productif.

Non auto-fertile. Pollinisateurs: Napoléon, Reverchon

 

Maturité: Mai


Bigarreau Moreau

 

Originaire du Rhône (1895). Assez grosse cerise noire, très ferme, croquante, excellente.  Vigueur et productivité moyenne.

Non auto- fertile. Pollinisateurs: Burlat, Marmotte, Reverchon

 

Maturité: Mai


Bigarreau Napoléon

 

Variété Allemande (18ème) Grosse cerise jaune rosé à chair ferme et juteuse. Sucrée/Acidulée. Arbre très vigoureux et productif.

Auto-fertile. Très bon pollinisateur. Cerise de bouche qui se prête aussi bien à la conserve.

 

Maturité: Juin/ juillet


Bigarreau Noire de Meched

 

Variété Iranienne. Cerise noire à chair ferme et croquante. Très bonne. Douce et sucrée.

Non Auto-fertile. Pollinisateurs: Kordia, Duroni, Burlat.

 

Maturité: Juin/juillet


Cœur de Pigeon

 

Cerise rouge et jaune en forme de cœur. Croquante. Chair jaune, ferme, sucrée et juteuse. Arbre vigoureux et très productif.

Auto-fertile.

 

Maturité: Fin mai


Durone Bianco

 

Variété Italienne. Cerise blanche/rose pâle. Vigueur moyenne. Cerise pas très sucrée. Consommable en frais ou en conserves.

Pollinisateur : B.Moreau

 

Maturité: Fin juin


Durone Giallo 

 

Variété Italienne. Cerise Jaune.

 

Maturité: Début juillet


Geant d’Hedelfingen

 

Variété Allemande obtenue en 1850. Grosse  cerise légèrement allongée. Rouge très foncé,  presque noir. Croquante, sucrée et parfumée. Arbre de grande vigueur.

Auto-fertile. Peu sensible au gel vu son caractère tardif.

 

Maturité: Juin /juillet

 


 

Pélissier

 

 

Semis du hasard chez Auguste Pélissier en 1886 à Chateaurenard – Vaucluse. Variété autrefois largement répandue en Provence. Fruit moyen à gros d’un beau rouge vif. Chair ferme et croquante. utilisé pour les cerises à l'eau de vie.

 

A tendance à alterner. Arbre de bonne vigueur,d'un port érigé

 

 

 

 

Maturité : Juin

 


Vittona

 

Originaire de la région de Turin. Grosse cerise rouge foncée. Douce, légèrement acidulée. Bonne productivité. Usage en frais et en conserve.

 

Maturité: Fin juin


Guigniers: Chairs tendres, légèrement acidulées

Guindhoul 

 

Originaire du Tarn. Cerise rouge pourpre à noire. Chair juteuse et très sucrée au goût très agréable.

Une des meilleures pour les tartes et confitures.

 

Maturité: juin


Précoce de Lamarche

 

Petite cerise douce. Une des premières cerises! Arbre très productif. Floraison précoce et  abondante.

 

Maturité: Début  mai


Prunus Cerasus : Cerises acides

Marasca

 

« Griottier noir du Piémont ». Arbre vigoureux et très productif de petites griottes.

 

Maturité: Fin juin

 


Montmorency 

 

Originaire de la région Parisienne, décrite depuis le 16ème. Griotte rouge clair, un peu translucide. Chair un peu ferme, juteuse, aromatique, acidulée et légèrement sucrée. Très productif et régulier.

Auto-fertile. Usage en frais et en conserve.

 

Maturité: Juin/ juillet

Pour tous renseignements, contactez Félix Chimènes par téléphone au 07 83 32 10 85‬ ou par courriel:  pepinierebendola@posteo.net

 

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